紅酒是葡萄酒嗎？像我就搞不明白，紅酒采用手動灌裝還是紅酒灌裝機生產的？帶著一系列疑問，我問了度娘一下。
紅酒（Red wine）是葡萄酒的一種，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當簡單，是經自然發酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。楊梅釀制的叫做楊梅紅酒。還有一種藍莓釀制的藍莓紅酒。
紅酒，酒精度不高，很多人都把它當做養生酒，適合絕大多數人飲用的酒品之一，再加上飲用它具有很多的功效作用，所以也備受各個年齡階段的人們的青睞。因為經濟的加速發展，人們的經濟水平也逐漸升高，所以很多人的生活品質都在逐漸提高，因此很多人喜歡上了品嘗葡萄酒。其實紅酒跟葡萄酒并沒有什么區別，紅酒指的就是葡萄酒，而葡萄酒又不一定是紅酒。因為葡萄酒又有很多個細分，它分為紅葡萄酒、白葡萄酒，起泡酒、玫瑰紅酒、香檳等等種類。
紅酒灌裝機是酒廠生產的主要設備之一，它是以國外先進技術為基礎，根據白酒的特點（粘稠度、酒精度等）進行機械自動化生產的設備。可大量的節省人力、物力。實現紅酒的自動化灌裝。紅酒灌裝機采用不銹鋼機身，結構緊湊，控制系統完善，操作方便，自動化程度高；與物料接觸之零件均采用優質不銹鋼制造，無工藝死角，易清洗；采用高速灌裝閥，液位準確無液損，確保灌裝工藝要求；設有完善的過載保護裝置，能有效的保護設備及操作者的安全；控制系統具有生產速度控制、缺蓋檢測、卡瓶自停及產量計數等功能。
不管是采用手動灌裝還是機器灌裝，下面紅酒灌裝小知識一定要牢記哦！
一次性的容器和新的玻璃瓶，一般不需要消毒，只需要用無菌水噴淋即可用于灌裝。對于多次使用的回收玻璃瓶，需要用專用的洗滌劑和消毒液進行刷洗和消毒。玻璃瓶洗滌之后必須內外清潔無味，不殘留堿液及其他洗滌劑，經過微生物檢驗要合格。洗凈的瓶子在洗瓶機上直接烘干，或放在滴水車上使瓶子中的余水滴盡，檢瓶通常是采用肉眼檢驗法，檢驗合格的瓶子，用傳送帶送到灌裝機進行灌裝。
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